L’industrie des cuisinières à induction a également été brillante.Les données montrent que plus de 500 marques se sont battues dans cette catégorie pendant la période de pointe.Cependant, avec les problèmes d'innovation insuffisante et de concurrence vicieuse dans l'industrie, la cuisinière à induction a été progressivement oubliée, autrefois populaire jusqu'à aujourd'hui.Le 9 février, le site Internet de l'Administration d'État de surveillance et d'administration du marché a fait état de la surveillance de l'État et de l'inspection aléatoire de la qualité de 34 types de produits, tels que les vêtements pour enfants et nourrissons, en 2020. Parmi eux, 66 lots de produits de cuisson électromagnétiques fabriqués par 66 entreprises dans 4 provinces (villes) ont été inspectées au hasard, 8 lots de produits n'étaient pas qualifiés et le taux de découverte non qualifiée était de 12,1 %.Cet incident fait que la cuisinière à induction attire à nouveau l'attention de l'industrie.En tant qu'appareil de cuisson dans la cuisine, par rapport à la cuisinière à gaz, la cuisinière à induction présente les avantages d'un petit volume, d'un chauffage rapide, d'aucune installation, d'un feu inconnu, etc., mais pourquoi croît-elle lentement d'année en année ?Dans le prochain développement du marché, quelle sera la tendance de l’industrie des cuisinières à induction ?Par quelle direction les entreprises doivent-elles partir ?
Devenez le domaine le plus durement touché des produits non qualifiés
Les entreprises appellent à normaliser les normes industrielles
En examinant les données historiques, le journaliste du réseau chinois d'électroménager a constaté qu'en 2008, le marché intérieur des cuisinières à induction avait atteint 55,25 millions d'unités et que les ventes au détail avaient atteint 15,1 milliards de yuans, atteignant le sommet de l'industrie des cuisinières à induction, puis tombaient dans un ralentissement.
Ces dernières années, le ralentissement de l’industrie des cuisinières à induction se poursuit.Selon les données d'ovicloud, les ventes au détail en ligne de cuisinières à induction domestiques en 2019 s'élevaient à 3,4 milliards de yuans, soit une baisse de 1,5 % sur un an, et les ventes au détail hors ligne s'élevaient à 3,24 milliards de yuans, soit une baisse sur un an. de 17,6%;En 2020, après avoir connu l'épidémie, de nombreux petits appareils électroménagers ont marqué le début d'une croissance à contre-courant, mais le déclin des cuisinières à induction s'est poursuivi.En 2020, les ventes au détail en ligne de cuisinières à induction s'élevaient à 3,2 milliards de yuans, soit une diminution d'une année sur l'autre de 5,7 %, et les ventes au détail hors ligne s'élevaient à 2,1 milliards de yuans, soit une diminution d'une année sur l'autre de 34,6 %.Par rapport à la valeur maximale, les ventes au détail actuelles de cuisinières à induction ne représentent qu'un tiers de celles d'alors.
Compte tenu des raisons pour lesquelles l'industrie des cuisinières à induction a décliné d'année en année, le responsable concerné de Midea, une entreprise leader dans le domaine des cuisinières à induction, a déclaré : « ces dernières années, l'industrie manque de technologies pour impressionner les utilisateurs et résoudre les problèmes profondément enracinés des utilisateurs. problèmes et l'émergence de produits innovants ont ralenti la volonté des utilisateurs de remplacer les produits, entraînant un ralentissement de la croissance de l'ensemble du marché.
Le taux non qualifié de produits de cuisson à induction notifié par l'Administration d'État de surveillance du marché confirme également divers problèmes des produits de cuisson à induction.Ce n'est pas la première fois qu'un phénomène non qualifié d'une telle ampleur se produit dans les produits de cuisson à induction.Ces dernières années, les cuisinières à induction ont été le domaine de produits non qualifiés le plus durement touché lors de nombreuses inspections par échantillonnage de produits au niveau national ou provincial.En janvier 2017, l'AQSIQ a signalé un contrôle ponctuel spécial de la surveillance nationale sur la qualité des produits de cuisson électromagnétique en 2016. Il a été constaté que 57 lots de produits fabriqués par 57 entreprises n'étaient pas qualifiés et que le taux de détection des produits non qualifiés était de 71,2 %.En juin 2017, le Bureau provincial de contrôle de la qualité du Guangdong a inspecté au hasard 100 lots de produits de cuisson électromagnétiques fabriqués par 89 entreprises de la province du Guangdong, dont 48 lots de produits fabriqués par 44 entreprises n'étaient pas qualifiés, et le taux de découverte de produits non qualifiés était de 48 %.En 2018, l'Administration d'État de surveillance du marché a annoncé que, dans le deuxième lot de 2018, 20 lots de produits de cuisson électromagnétiques provenant de 20 entreprises avaient été sélectionnés au hasard et que 9 lots de produits se sont révélés non qualifiés.En novembre 2019, l'Administration d'État de surveillance du marché a annoncé que 61 lots de produits de cuisson électromagnétiques provenant de 61 entreprises dans 4 provinces avaient été échantillonnés, dont 1 lot de produits ne portait aucune étiquette d'efficacité énergétique.Parmi les 60 lots de produits testés, 15 lots de produits n'étaient pas qualifiés et le taux de découverte non qualifiée était de 25 %.
Il est préoccupant de constater que la grande majorité des produits non qualifiés sont fabriqués par de petites entreprises et ateliers.En tant que petit appareil électroménager, la cuisinière à induction a longtemps donné l’impression que le seuil d’entrée était bas et que le contenu technique n’était pas élevé.Un grand nombre de petites entreprises s'entassent pour entrer sur le marché au moment de la prospérité de l'industrie, mais les petites entreprises manquent souvent de contrôle sur la qualité des produits, ce qui a causé un préjudice irréparable à l'ensemble de l'industrie.Cet événement sans réserve a également sonné une fois de plus l'alarme pour l'industrie.Les acteurs de l'industrie estiment que le mécanisme d'accès à la qualité et de supervision de l'industrie des cuisinières à induction doit être standardisé et renforcé afin de créer un environnement propice au développement sain de l'industrie, propice à son développement ultérieur.
Des produits innovants ouvrent la voie à de nouvelles opportunités
Exigences élevées en matière de R&D technologique à l'avenir
L'attaque soudaine de l'épidémie incite les consommateurs à prêter davantage attention à la santé.Dans le même temps, avec la montée en puissance des jeunes consommateurs, les nouveaux produits de cuisson à induction présentent de nouvelles caractéristiques différentes du passé.
Premièrement, les principaux fabricants d'appareils électroménagers promeuvent vigoureusement les arguments de vente que sont l'intégration des fonctions, la sécurité et la santé des produits de cuisson à induction.Midea a récemment lancé une nouvelle cuisinière hybride.Ce nouveau produit dépasse les frontières des catégories.Il s'agit d'un nouveau produit de cuisinière à induction, qui peut s'adapter à différentes casseroles, 10 puissances de feu peuvent répondre à divers besoins de cuisson de style chinois et dispose de plusieurs systèmes de protection de sécurité intégrés, en cas de conditions anormales telles que la combustion à sec d'une casserole, une température élevée. en cas de panne du four et du capteur, la protection sera automatiquement ouverte.
Galanz a récemment lancé la nouvelle cuisinière à induction wcl015, qui adopte le design simple et moderne apprécié des jeunes en apparence, et dispose de 8 menus intégrés, dont un grand nombre de modes de cuisson délicieux.Jiuyang a précédemment publié une cuisinière à induction résistante aux radiations, qui a résolu la demande des utilisateurs en matière de radioprotection des cuisinières à induction et a accumulé un certain nombre de brevets de radioprotection, répondant ainsi à la demande actuelle des utilisateurs en matière de produits de santé.
En outre, l'industrie des cuisinières à induction a attiré un certain nombre d'entreprises scientifiques et technologiques, telles que le mil, les fruits en dés, la cuisine circulaire, la Turquie, etc. En plus d'un meilleur design, ces produits de cuisinière à induction de marque présentent également de nombreuses innovations en matière de commande vocale. , une fonction intelligente et une conception de personnalité, qui ont apporté de nombreuses nouvelles idées à l'industrie des cuisinières à induction.
Chaque entreprise a son propre jugement sur l'orientation technique des futurs produits, et le responsable concerné de Midea estime que « à l'avenir, la cuisinière à induction Midea augmentera les investissements dans l'apparence, la qualité et l'intelligence élevées, et créera la valeur maximale. pour les utilisateurs de manière globale.En approfondissant les besoins diversifiés et subdivisés des consommateurs, Midea créera une apparence différenciée pour différents groupes, de sorte que la cuisinière à induction Midea puisse non seulement répondre aux besoins fonctionnels de la cuisine, mais également exprimer la personnalité et l'attitude de vie des utilisateurs, comme devenir un œuvre d’art à la maison.
Les entreprises technologiques accordent plus d'attention à la manière de faire de la cuisinière à induction un petit appareil électroménager « rouge net ».Après tout, 2020 est une « année de récolte » pour de nombreux petits appareils électroménagers rouges nets tels que la machine à briser les murs et la friteuse à air, on ne sait pas si la cuisinière à induction reconditionnée peut prendre la route des petits appareils électroménagers de Wanghong.Cependant, les inconvénients de se concentrer sur le marketing et de négliger la technologie des entreprises de petits appareils électroménagers de Wanghong ont été critiqués par les acteurs de l'industrie, et les cuisinières à induction, qui ont tiré les leçons du manque d'innovation technologique, doivent éviter ce point.
Compte tenu de la prochaine tendance de l'industrie des cuisinières à induction, des personnes compétentes connaissant l'industrie ont déclaré que « l'échelle des cuisinières à induction a progressivement diminué ces dernières années, la combinaison de la céramique électrique et de l'électromagnétique, et l'intégration fonctionnelle est le point d'opportunité pour développement futur".
Midea estime qu'« à l'avenir, le marché aura des exigences plus élevées en matière d'innovation et de professionnalisme dans les fonctions des produits de cuisson à induction, ce qui met en avant des exigences plus élevées en matière de technologie et de force de R&D de l'entreprise.Le marché se concentrera davantage sur d'excellentes entreprises et marques dotées d'une technologie de pointe et d'une excellente qualité, et l'industrie se développera sainement à l'avenir.
Heure de publication : 10 novembre 2021